lin22307
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 Wysłany: Nie 20:34, 27 Lut 2011 Temat postu: 杭白菊总酮 |
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杭白菊总酮的提取工艺及其含量的动态变化研究
方程，计算总黄酮含量(表4)。表2正交设计及试验结果方差来源离均差平方和自由度均方F值P值Foo5(3，3)一9．28Fo01(3，3)一29．5表4提取工艺的细微调节黄酮含量测定结果()从表4可见乙醇浓度、温度的变化对黄酮提取效率的影响，其中以75乙醇浓度、100℃水浴回流提取效果最佳。2．7不同时间采摘的杭白菊总黄酮含量测定：将不同日期采摘的杭白菊粉碎成粗粉，称取5．000g，以75乙醇为溶剂，100‘C水浴回流提取3次，每次1h，合并提取液，过滤，定容于250mL容量瓶中，测定其吸光度值，代人方程，计算总黄酮含量(表5)。从表5可见，同一种植区域，不同时间采摘，随着采摘时间的推迟，杭白菊外观质量虽然下降，总黄酮含量反而有所上升，但未见明显变化。3讨论3．1以总黄酮含量为指标，杭白菊用乙醇提取有利于黄酮类化合物的溶出，提高溶剂乙醇的浓度及水浴温度，可加快杭白菊中总黄酮的溶解扩散速度，使溶出量增加。但溶剂乙醇浓度>75，溶出量下降，可能是溶剂乙醇浓度增加，反而使植物细胞脱水、皱缩，不易于溶胀破裂及总黄酮的溶出。3．2结合正交设计与黄金分割律得出优选的最佳因素水平为75乙醇溶剂，100C水浴回流提取3次，每次1．5h。正交统计结果分析，提取时间因素的水平对总黄酮含量影响最小，从节能、经济考虑，不同样品的提取与测定中采用每次提取1h为佳。3．3浙江桐乡为杭白菊之乡，其杭白菊产量占我国菊花总产量的70％。传统上，杭白菊在10月底至11月分3次采摘，分头水花、二水花、三水花_8]，随着采摘日期的推迟，杭白菊的外观质量逐渐降低。由于目前杭白菊除50以原料出口外，其余大部分仍以饮品销售，其市场价值在很大程度上受到外观的影响。本研究显示在杭白菊的整个采摘期内，其总黄酮含量无明显变化，因此，可以将外观较好的头水花、二水花作为饮品销售，而价格低廉的三水花用于总黄酮的提取，使杭白菊资源得以充分利用。
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